Nguyên liệu làm pizza khoai lang:
- 1 bánh tortilla (hoặc bánh Naan)
- 75g bắp ngọt
- 1/2 quả ớt chuông xanh (xắt hạt lựu)
- 1/2 quả ớt chuống đỏ (xắt hạt lựu)
- 1/3 củ hành tây (xắt hạt lựu)
- 50g xúc xích tươi
- 40g thịt xông khói
- 45g sốt cà chua
- 200g phô mai Mozzarella
- 1 củ khoai lang
- Một ít lá thơm
Phần khoai lang nghiền:
- 3 củ khoai lang
- 30g sốt mayonnaise
- Muối, tiêu
Cách làm pizza khoai lang như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn hấp chín và nghiền nhuyễn 3 củ khoai lang.
Bước 2:
- Tiếp theo, bạn cho sốt mayonnaise, muối và tiêu vào và trộn đều.
Bước 3:
- Cắt củ khoai đã hấp chín thành khối vuông nhỏ.
Bước 4:
- Giờ thì cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ và áp chảo cho xém cạnh.
Bước 5:
- Tiếp theo, chúng ta xào sơ hành tây, ớt chuông với chút xíu muối, tiêu.
Bước 6:
- Bạn xé nhỏ bánh tortilla và xếp vào chảo,
Bước 7:
- Chúng mình phết sốt cà chua và dàn đều phần khoai lang nghiền lên trên mặt bánh.
Bước 8:
- Tiếp đó, ta rắc phô mai, hành tây, ớt chuông, bắp, thịt xông khói và xếp xúc xích tươi lên trên mặt bánh.
Bước 9:
- Sau cùng, bạn rắc 1 lớp dày phô mai lên trên, rắc thêm khoai lang cắt khối vuông khi nãy và đóng nắp chảo lại. Nấu với lửa nhỏ tầm 15 - 20' đến khi phô mai chảy ra là hoàn thành.
Chỉ nhìn thôi là đã thấy rất ngon rồi!
Đừng quên rắc 1 ít lá thơm lên trên mặt bánh để tăng hương vị nhé!
Xúc thử 1 thìa xem hấp dẫn chưa này...
Đăng nhận xét